友人からのオススメで初購入しました。この玄米を食べたら、いままで食べていた玄米の概念を覆します！圧力鍋で炊いてみましたが、炊きたての試食で感動しました。少し柔らかめに炊き上げましたが、甘みがあり美味しくいただくことが出来ました。保温を続けて変化を楽しみたいと思います。お茶碗一杯を食べましたが、白米を食べた時に感じるお腹の重さを感じませんでした。定期購入したいと思います。